Euregio in tavola: giovedì 11 settembre al via la staffetta autunnale

Cinque nuove puntate celebrano la varietà della cucina alpina. Prima puntata con il master chef Peter Fankhauser della Zillertal

BOLZANO (USP). Dopo la pausa estiva arriva la nuova edizione della serie "Euregio in tavola“: con i cinque chef Peter Fankhauser dalla Zillertal, Andrea Irsara dalla Val Badia, Madlen Hackl da Innsbruck, Roland Hanny dalla Val Venosta e Giulia Segna dalla Val di Non, si chiude la serie di 12 puntate prodotta in quattro stagioni in collaborazione con l'Euregio e le associazioni di cuochi di del Tirolo, Alto Adige e Trentino.

In ciascuna puntata, della durata di cinque minuti, cuochi e cuoche del Tirolo, Alto Adige e Trentino interpretano il gusto dell'Euregio in modo del tutto originale. In questa direzione il progetto della Presidenza altoatesina "Euregio in tavola“ offre punti di vista culturali in speciali location dell'Euregio. 

La staffetta autunnale della roadtrip culinaria inizia l'11 settembre con il master chef della Zillertal Peter Fankhauser. Ciascuna puntata verrà trasmessa rispettivamente su Rai Südtirol alle 20.20 e su ORF Südtirol nella fascia serale. Il giorno seguente andrà in onda nelle lingue tedesca e italiana sui media online dell'Euregio.

Nei mesi successivi saranno trasmesse le puntate con Andrea Irsara (Val Badia/2 ottobre), Madlen Hackl (Innsbruck/23 ottobre), Roland Hanny (Val Venosta/13 novembre) e Giulia Segna (Val di Non/4 dicembre).

Il presidente dell'Euregio Arno Kompatscher invita tutti i cittadini e le cittadine dell'Euregio, "a seguire le puntate del roadtrip culinario 'Euregio in tavola' per imparare a conoscere e ad apprezzare la varietà della cucina alpina nei tre territori dell'Euregio, per essere in grado di apprendere nuove ricette e, infine, scoprire nuove mete di viaggio“.